中国青年报客户端讯（武汉科技大学 朱佳怡 邹逸凡 中青报·中青网记者 卞心怡）清晨，莺河水面薄雾轻笼，岸边的农家乐已升起炊烟。民宿经营者江涛将刚从菜地摘回的蔬菜洗净备好，开始为午市忙碌。2024年，他的院子被评为“最美庭院”，如今成了湖北宜城“醉美莺河”景区里一家颇受游客青睐的农家乐。
“醉美莺河”景区从2016年底开始打造，2023年10月依托莺河幸福河湖建设项目再升级。这里自然风光秀丽、旅游资源丰富、文化底蕴深厚，先后荣获“省级美丽乡村”“省级休闲农业示范点”“市级绿色示范乡村”“湖北旅游名村”等称号。
江涛曾是莺河村一名常年在外奔波的务工者，看到家乡莺河村旅游业日渐兴旺，他选择回乡创办农家乐“临溪别院”。江涛的生意经是主打“家常味”。他发现，不同年龄的客人喜好迥异：“岁数大点的喜欢吃的清淡点，年轻点的喜欢重口味。”因此，他会在备菜和烹饪时主动调整，让一桌菜能兼顾老少。他的农家乐规模不大，三个包间加上室外散座，总共能摆下七八张桌子。
提到回头客，江涛脸上泛起笑意，“因为他们就爱吃农家味道。”农家乐收入足以覆盖家庭日常的所有开销，以及两个孩子的上学费用。相比从前，他觉得“农家乐比种地强多了”。
江涛创办农家乐的成功，是莺河幸福河湖建设、莺河村发展的一个缩影。
2017年3月18日，流水镇首届民俗文化旅游节在莺河村开幕，上千名游客慕名赶到流水“古村落”，与当地群众一起忆民俗耕读文化、观金色油菜花海、品当地特色美食。火爆的人气也暴露出配套不足的问题：没有农家乐，游客无处吃饭住宿。
“我们免费帮村民设计招牌、起店名，但没人敢做‘第一个吃螃蟹的人’。”宜城市流水镇莺河村党支部副书记杨晶回忆，当时，长期务农的村民普遍怕失败、怕被笑话。为此，村里动员两位退休老党员、干部率先示范，以象征性租金提供集体房屋，并承诺引导客源。眼见为实，当首批农家乐一天中午就能接待数十位客人、日收入上千元时，观望的村民纷纷行动起来，纷纷投入建设农家乐。
农家乐产业的发展与莺河环境改善相辅相成。从前，村民没有垃圾分类意识，垃圾总是被扔到河里，影响了莺河的水质。随着乡村振兴中“户分类、村收集、镇转运”等环境整治的推进，以及“厕所革命”、自来水入户等工程的实施，村庄环境和河流水质逐步改善。“在幸福河湖建设中，河道整治、步道修建等基础设施的完善，让我们的乡村旅游直接上了一个大档次。”杨晶认为，生态治理为旅游升级提供了坚实的硬件基础。
2020年3月，莺河村村干部朱传波上任后的首要大事便是环境整治，核心是解决散乱养殖的污染问题。“我们劝说农户把鸡鸭集中起来养殖，”他介绍，这样做既便于管理粪便、控制污染，又能大幅改善整体村容。朱传波说，随着景区的建设及走红，原本留守老人居多的村庄被注入活力，周末和节假日的农家乐一桌难求。
村民在家门口就能吃上“旅游饭”。朱传波算了一笔账：红薯做批发每斤仅约0.45元，而游客现场购买价可达近1元，收益翻倍。游客乐于为体验感和新鲜度买单。村民们即便岁数较大、不便外出，也能通过销售自产的西瓜、桃子等获得可观收入。
看到发展机遇，周边投资者纷纷前来，通过流转土地建设游乐场、开发亲子漂流和竹筏项目，莺河村逐步走出一条“人气—商业—环境—产业”层层递进、相互促进的发展路径。
“醉美莺河”景区的蓬勃发展像一块磁石，吸引着更多年轻人回流。村里90后姑娘钟敏通过电商单卖红薯，与网红合作带货，借助高流量平台，曾创下日销上万件的纪录，单日利润可达数千元，一年能挣四五十万元。村里也积极为电商青年提供支持，搭建桥梁。村集体通过各村民小组的微信群，及时汇集村民优质红薯待售的信息，电商青年可直接联系购买。“没有中间商差价，农户的红薯也能卖个好价钱，互惠互利。”朱传波说。
为持续聚拢人气，莺河村里积极组织特色活动。临近春节，村里计划举办“杀猪宴”，邀请游客品尝当地特色美食、观看襄阳花鼓戏等表演。“我们想通过这种方式宣传，就像家里来客了管顿饭一样亲切。”朱传波这样描述他们的“沉浸式”乡土营销。
从治理一条河，到兴旺一个村，“醉美莺河”正描绘出一幅环境改善、产业兴旺、村民致富、人才回归的乡村振兴画卷。
来源：中国青年报客户端
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